自制水果糖硬糖的做法

1、首先要准备好原材料。水果可以根据个人口味自己选择。西瓜、苹果、桃子、柑橘、香梨、葡萄、甜橙都可以。

2、洗葡萄时，向水里放入盐和醋，稍浸泡过后，清洗。

3、将洗清洗过后的葡萄，放入原汁机中。按开始键，榨汁分离。

4、将榨出来的果汁再次过滤一遍。将水煮沸，倒入白糖。

5、白糖全部融化，变成糖浆，倒入葡萄汁。

6、等到稍微粘稠的感觉，并且产生好多泡沫，即可关火

7、倒入喜欢的模具当中，放入冰箱冷藏即可。