大盘羊盘制作步骤

1、主料：羊排 辅料：植趣欠码物油、盐、辣皮子、洋葱、花椒粒、草果、青辣椒、姜、老抽

2、把青辣椒洗净切块，洋葱切块辣皮泰贪子泡泡洗净切段，姜切片

3、羊排洗净切块凉水下锅，焯煮开捞起沥干水分

4、热锅凉油，油热7成加羊排翻炒出水分出香味

5、加老抽翻炒均匀加辣皮子、草果、花椒粒、姜

6、翻炒香味加水、盐大火烧开，转小火烧40分钟左右

7、加盐、洋葱块、青辣椒、大蒜大火宙槐翻炒均匀

8、大火收汁即可