1、肝硬化患者饮食应该合理，避免加重病情。肝硬化患者的早餐可以以馒头、包子、面包、大小米粥、玉米粥、牛奶等为主，这些食物中含有丰富的营养，容易消化;可以满足肝硬化患者对营养的需求，同时避免加重肝硬化患者的肝脏的负担。
2、供给适量的脂肪，这样可以满足肝硬化患者机体运行对能量的需求，但要控制好脂肪的摄入，避免脂肪过量引发脂肪肝;碳水化合物的适当供给，有助于避免肝硬化患者的肝脏受到毒素的威胁;限制水与钠，肝硬化患者如果出现了肝腹水的现象时，应注意控制好水、钠的摄入，避免加重病情。
3、注意蛋白质的合理摄入，肝硬化患者可以通过肉类、蛋类、豆制品等食物摄取蛋白质，以促进肝细胞的修复和再生。但是蛋白质的摄入避免过量，避免加重肝脏的负担;注意维生素的摄入，肝硬化患者可以通过新鲜的水果和蔬菜来摄取维生素，这样可以改善患者维生素缺乏的症状。
