麻辣香锅做法教程

1、准备各种丸子备用。

2、准备蔬菜清洗干净备用。

3、虾去虾线，虾和藕片放玉米淀粉。

4、油温五成放入锅里炸。

5、炸至金黄捞出控油。

6、水开放入丸子和菌菇类焯烫一下。

7、锅里放油，加葱姜蒜，麻椒，干辣椒。

8、加豆瓣酱炒香。

9、放入原材料，放适量耗油，生抽，白糖，鸡精。

10、翻炒均匀出锅即可。