怎么做秋葵炒鸡蛋

1、将水倒入锅里，烧开即可。

2、将鸡蛋打散，加入适量水后搅拌均匀，放入适量盐。

3、将秋葵放入锅里，焯水时不要焯的时间太长。

4、将秋葵焯水后捞出，切成菱形。

5、将油倒入锅里，一分钟后倒入鸡蛋液。

6、将炒好的鸡蛋捞出，将油和切好的香肠倒入锅里。

7、香肠炒好后放入秋葵,再放入盐，糖，鸡精。

8、将鸡蛋倒入锅里翻炒，出锅前滴入四五滴香油即可。