茶树菇炖鸡的做法

1、茶树菇提前去菌根洗净用清水泡3小时左右。

3、切好大蒜和生姜。

5、下鸡块大火爆炒，烹入少许料酒。

7、把泡菇的水加入锅中，开火烧开后盖好转小火炖。

9、加入适量盐翻炒均匀。