自制南瓜酱的做法

 时间:2024-10-13 07:49:46

1、挑一个大太阳的晴天,准备好南瓜,家里的南瓜大概这么大

自制南瓜酱的做法

3、南瓜片大小大概这样的,一片片摆好,开始晒太阳

自制南瓜酱的做法

5、晒好的南瓜片放在蒸锅上,隔水热锅蒸个10分钟; 同时准备好酱煳: 蒜和昀鲮矬监辣椒切碎,喜欢辣可以多放些辣椒; 曜廨枳簸找个汤碗,放入糯米粉、蒜碎、辣椒碎、酱油和盐,加点水,搅拌成没有颗粒的煳状,不要太稠,否则裹在南瓜片上会不均匀,不要太稀,否则可能裹的太薄; 将蒸好的南瓜片放入酱煳里,搅拌均匀,确保每一片南瓜片都裹上酱煳; 裹好的南瓜片再次放入热锅继续蒸10分钟,确保完全蒸熟

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7、根据太阳,晒了6天,其中2天大太阳,2天下雨,还有2天阴天,晒完大概这个样子

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