1、主料： 6寸蛋糕2片 瑙哆樽肚慕斯馅：芒果泥250克、淡奶油250克、砂糖60克、吉利丁粉35克 慕斯镜面：芒果泥50克、纯净水150克、吉利丁粉12克
3、淡奶油加60克砂糖打发浓稠，并且能够流淌的状态
5、然后把芒果泥倒入打发的淡奶油中
7、选择八寸蛋糕活底模具，放入一片蛋糕
9、再放入另一片蛋糕
10、把剩余的慕斯馅，全部倒入后抹平 放入冰箱冷藏至表面凝固
12、倒入50克的芒果泥中搅拌均匀即成慕斯镜面溶液
14、再放入冰箱冷藏4小时左右，即成慕斯蛋糕
16、按照自己的喜爱点缀后，即可切块品味
