1、准备好所有食材

2、准备好所有食材

3、柠檬用盐搓1分钟,然后再用盐水泡半小时

4、然后再戳洗干净

5、用厨房纸巾擦干表面水

6、去头去尾切片,去籽备用(柠檬籽一定要去干净,要不然会苦)

7、所有材料准备好,保持干燥无水无油

8、炖盅内一次放入一层柠檬、一层陈皮、一层川贝

9、一层冰糖,这样依次叠放至所有食材放完

10、盖上盖子用保鲜膜包好防止炖盅没进水,隔水炖15个小时,焖半小时再出锅,每四小时往炖锅里加一次水

11、15小时炖好的样子

12、夹起来很粘稠

13、晾温装入消毒好干燥的玻璃瓶里密封保存

14、自制川贝陈皮柠檬膏成品图
