什锦炒饭的做法

1、食材备齐

2、鸡蛋打散，胡萝卜，尖椒，腊肠切丁，葱切葱花

3、锅加油烧热，下入鸡蛋液摊开，待蛋液凝固，用筷子划散，盛出待用

4、锅加少许油，下入腊肠翻炒至变透明

5、下入尖椒，胡萝卜，葱花翻炒均匀

6、下入米饭，盐，翻炒均匀

7、在加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可盛出装盘