电饭煲做蛋糕的方法

1、将鸡蛋打开，蛋清蛋黄各方一个碗中

2、将蛋清、蛋黄分别打碎至粘稠状，最好用打蛋机，如果没有一定哟啊保证打的均匀。

3、在蛋黄中加入糖，少量油和牛奶，搅拌均匀，稍等5-10分钟，待白糖融化加入面粉（一次不要加的太多，多次添加），边加边搅拌将蛋白也加入少量糖，油，搅拌均匀后倒入蛋黄，边倒边搅拌如果稀的话就再加入适量面粉，调至粘稠状在电饭锅内胆刷入一层油，将搅拌好的蛋糕糊倒入打开电饭煲，调到蛋糕档，煲20-40分钟即可