在家怎么做青椒土豆丝

1、首先，将青椒洗净，切成丝

2、然后将小米辣切碎，蒜和生姜分别切片

3、接下来将土豆切成丝，放在水中浸泡，以免氧化

4、准备好食材后，热锅入油，倒入姜蒜和小米辣等调味料

5、炒香后倒入土豆翻炒，炒一小会儿后，倒入青椒再次翻炒，

6、最后放入食盐等调味料即可，这里建议大家加一点醋，味道会更好哟！