家常饼的做法

1、温水和面，面稍微和软一点，老话说硬面饺子软面饼，在折的。 面团和好后饧15-30分钟。

3、每一份都将切面封好口，擀成饼，注意不要擀的很薄，薄了没有层。

5、天津卫有句俏皮话，叫大饼卷素丸子，架炮往里轰，形容窝里横，很是形象，但是烙饼跟素丸子的搭配也确实唐口，尤其在过去肉比较紧俏的年代。 这是用青萝卜，胡萝卜擦芤晟踔肿成丝，加上面粉，五香粉，盐，然后油炸做成的素丸子。 好吃，又有情怀。