竹笋过水焯法

 时间：2024-10-13 18:54:48

1、竹笋取出外面叶子，将笋芯切两半后切块待用

竹笋过水焯法

2、然后将切成块的竹笋在切成条状

竹笋过水焯法

3、切好后装盘准备下锅过水焯

竹笋过水焯法

4、锅内水开后，倒入切好的笋条焯5-8分钟后即可出锅

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5、捞出后装盆加水冷却后，沥干水分待用或者配菜

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