荞麦春饼怎么做

1、加入面粉，荞麦面粉和盐，开水和面，盖上盆醒面30分钟。

2、面团搓成长条分成12份，整理成小圆面团。

3、每两个小面团一起，压扁，中间按个坑，小坑中加适量油，再摞在一起压扁擀开成薄饼。

4、擀好的薄饼放入饼铛中，小火烙饼。

5、趁热把两张饼撕开。

6、卷上蔬菜和肉即可。