美味鲜虾豆腐煲

1、虾仁洗净沥干水分，加入玉米淀粉和料酒，拌匀后腌制十分钟。

3、就锅中底油放入葱白和姜片小火炒香，再放入虾头炒出虾油。

5、锅中留虾油，放入木耳、香菇和胡萝卜大火翻炒1-2分钟。

7、待汤汁减少时淋入水淀粉收汁，出锅前撒葱花即可。