怎么识别海虾

1、头部海虾的头部比河虾大很多，不过很多人不喜欢吃虾头，认为虾头含有太多的细菌和泥沙，其实只要将海虾清洗干净还是可以食用的。

3、口感海虾比较大，虾肉较多，所以口感会比河虾好得多，但主要还是看厨艺，不过河虾的价格倒比海虾贵。

5、肉质柔软河虾的虾壳比较薄，而且肉质比较柔软，而海虾的肉质则比较坚硬一些，虾壳也会比河虾厚得多。