家庭自制豆豉蒸滑鸡

1、蒜瓣拍扁切成蒜末备用。

3、鸡腿处理干净后去骨切成小块备用。

5、把炒好的蒜末跟豆豉铺在处理好的鸡肉上面。

7、把腌好的鸡肉放入高压锅，大火上汽后改中小火蒸制20分钟即可，也可以直接用蒸锅蒸制鸡肉软烂即可。