拔丝红薯的家常做法

1、准备材料：红薯洗净去皮切成2-3厘米左右的方块。热锅放油。

2、油烧至7成热，加入红薯中小火炸。

3、炸至两面金黄，捞起沥干。

4、记住哦，锅底留少量油，加入白糖小火熬制，注意要不停翻炒，避免糊锅。

5、熬成酱油色，出现拉丝即可。

6、之后加入红薯快速翻炒均匀，使红薯均匀的裹上糖色。关火，起锅。

7、之后装盘，放上一些芝麻，就可以上桌啦！来一张，美美哒！