桥头排骨-----唇齿留香

1、1排骨切成小块、放入淡盐水中泡200分钟、换水、把血水洗干净。

2、2.用水把嫩肉粉澥开、把排骨倒入内搅拌，再放葱、姜末、盐、生抽，然后腌半小时。

3、3.锅内放油约一点五斤、烧至七成热。

4、4.放入的排骨炸到八成熟时捞出来，等油在烧至九成热、重复炸排骨。

5、5.出锅装盘