湖北的黄陂肉糕怎么做

主料：猪腿肉2000姨捃孜粹克、草鱼肉1000克

辅料：生姜50克、淀粉25克、香葱50克、鸡蛋38克、盐5克、胡椒粉15克

1、骠雪餐豺准备好新鲜草鱼，片下两片鱼肉。

3、刮下鱼红（鱼肉），剁成泥状。

5、准备好新鲜猪肉剁碎备用。

7、取部分肉泥装入容器中，将表面抹平。

9、鸡蛋磕破，蛋清蛋黄分离于碗中。

11、继续整5分钟，再刷上一层蛋黄液。

13、切片装盘。