好吃的酸豆角炒肉怎么做

1、一、将肉块切成细丝，然后用清水浸泡，去除血水，待血水去尽后，用手将肉的水挤压掉，备用。

4、四、腌渍肉丝 将切好的洋葱、姜、蒜及肉丝放入碗中，并加入两勺酱油和少许孜然粉，然后用手进行充分的揉搓，直至所有材料充分混匀，腌渍15-30分钟。