1、第一种吃法，就是洗干净活虾放开水里煮，加上几片生姜，倒几滴料酒，也可以撒一些香葱，大火烧开即可蘸醋食用。
2、第二种吃法，就是所谓的椒盐基围虾，这个在饭店里很常见。淹过以后放油锅里炸然后放调料翻炒，具体做法可以另搜制作方法。
3、第三种吃法，就是蒜泥开边虾。这个需要将虾从头到尾部上面一点一剖为二，然后次序摆盘，放好调料，蒸。
4、第四种也是我最近才开始研究的。你可以从网上买一个剥虾器。
5、先将虾头去掉，然后直接用剥虾器将虾肉剥出来，再将虾壳烧汤，滗出汤汁，可以用这个汤下面条，做海鲜底料等等，非常美味，而且特别补钙。
6、剥出来的虾仁可以放点青椒炒出来吃，也可以打碎做成虾滑，或者配菜都可以的。
7、其余的像干锅基围虾，或者将基围虾少许油煎一下然后做成火锅底料，新鲜美味。
8、此外还有虾仁蔬菜沙拉、看着都特别的诱人。大家可以自己尝试做一做哦。
