大蒜应该怎样保存

1、最简单的方法是将大蒜放在冰箱的冷藏层里面，因为低温会降低大蒜的有氧呼吸速率，抑制其发芽。

3、可以加热大蒜，或者放入微波炉中热一会，然后取出来放在干燥的地方，也有利于储藏大蒜。

5、将大蒜放在干燥通风的地方，尽量不要放在潮湿的地方，因为潮湿会加快大蒜的发芽速率，所以要降低存放环境的湿度。