上校鸡块怎么做

1、鸡胸肉切块，放入料理机搅碎。

3、撒鸡精、黑胡椒、盐、蚝油搅拌均匀。

5、倒入香油，搅拌。

7、盘中铺上保鲜膜。

9、按实后冰箱冷冻三小时。

11、先将鸡块蘸上淀粉，裹匀蛋液，蘸满面包糠。

13、将鸡块放入空气炸锅或烤箱。

15、成品如下。