炸翅根的做法

1、翅根用清水浸泡半个小时然后沥干。

2、撒入炸鸡配料腌制十几分钟。

3、盘中放入面包屑，放入翅根用力按压，使面包屑粘的牢靠些。

4、锅中放入油，多放些。油热后放入一半量的翅根炸3分钟，然后捞出炸另外一半也是3分钟。重复以上的环节再复炸翅根各3分钟。

5、在炸好的翅根上撒上盐再撒孜然，摆盘即可。