菠菜的好吃做法

1、菠菜洗好，水里加一撮盐，水开焯1～2分钟，捞出来备用。

2、把焯好的菠菜放破壁机打成细腻的菠菜泥放凉备用。

3、厨师机按菠菜泥 酵母 细砂糖 小苏打 中筋面粉 低筋面粉 玉米油 的顺序放好，中档打成团。然后手揉至光滑。

4、把面团分成8个大小均匀的剂子，滚圆，整形，直接放蒸笼的馒头纸上。

5、蒸锅里放冷水烧到不烫手，30～40度左右，放上蒸笼，盖好盖子，大概发30到40分钟，发至两倍大小。

6、蒸笼拿下来放旁边，水烧开，放上蒸笼，中大火蒸12分钟左右，闷2分钟，开盖。

7、好看又好吃🍃