玉米蛋花羹的做法

1、玉米一颗洗净.半颗直接吃,半颗用来做羹汤.

2、半颗取粒下来

3、砂锅放水烧开后,将玉米放入煮熟

4、稍凉后,将玉米加适量凉开水用料理机打成泥.

5、准备鸡蛋液,生粉(用清水稀释搅匀),枸杞还有白糖备用

6、将玉米泥和适量清水放入高压锅中,搅匀.烧开后,倒入生粉液,煮开后,倒入鸡蛋液(小火,等凝固后再搅匀)将枸杞和白糖放入.搅匀

7、装入碗中即可食用.