滑肉的简单做法

1、肉切段。

2、肉中放入淀粉，鸡蛋搅拌均匀。

3、香菜切段。

4、锅中加水，烧开后转入小火，慢慢放入肉段。

5、加入青菜，盐，鸡精。

6、煮开后撒入香菜。

7、淋入香油。

8、煮熟即可出锅食用。

9、总结如下。