三鲜豆皮

1、香菇，蚕豆瓣，肉丁(加过料酒了)。

3、鸡蛋２个。

5、再放入香菇和豆瓣，加少许盐和生抽，少许胡椒粉。汤汁收干。

7、热锅少许油，整张豆腐衣放入。

9、倒上蛋液。

11、再翻过来稍微烘一会就可以了。