新手易做的清炒土豆混橄榄菜

1、准备资料和图片供参考

2、切土豆，洋葱，

3、锅要无水→预热→放油→倒入土豆→翻炒→加入盐和糖

4、倒入水，拿盖子盖住焖一下(为了保证土豆熟 软)，期间要注意锅内情况，→掀盖，翻转，再焖！！每次3，4分钟就好，不然会粘锅，

5、放酱油，小火，不断翻炒，保证颜色均匀→接着放蚝油1勺(蚝油按个人口味，可加可不加)→翻炒再翻炒！注意:别咸过头了>3<

6、关键步骤:(^V^)加橄榄菜，这时可以熄火了，利用锅内余热不断翻炒，搞掂上菜吧

7、小葱！