家常菜-胡萝卜炒蒜苔

1、胡萝卜切片，蒜苔掰段。

2、五花肉切片，大蒜切片。

3、锅里不放油，将五花肉煸出油脂，然后下蒜片。

4、大蒜爆香，再将胡萝卜和蒜苔下锅。

5、炒变色后加一点水，可以盖锅1分钟。

6、最后加盐调味，美味完成。