午后红豆哈斯

 时间:2025-01-21 02:45:25

1、准备并称好所有材料,黄油提前切小块室温软化。

午后红豆哈斯

3、启动厨师机2档,和面2分钟。

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5、加入软化好的黄油,继续和面5分钟到达完全扩展阶段。

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7、然后取出面团滚圆,放入沙拉碗里,盖上保鲜膜,室温进行一发,发酵时间为60分钟。

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9、把面团放置案板上,用手拍打面团,拍掉里面的大气泡。然后折叠滚圆,切分成2等份,滚圆,盖上保鲜膜醒发15分钟。

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11、上面1/3往下折叠。

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13、将面团从下往上卷,注意不需要太紧。

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15、2发结束后取出,200度预热烤箱。在面包表面划几个八字刀口。

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17、看着都想吃~~~

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