傣味炙鳝腌鸭蛋

1、加入油黄鳝入锅。

2、本已经被火炙烤过的黄鳝加热一下就可以，不用煎太久差不多一分钟之内起锅。

3、两个腌鸭蛋十字切开入盘。

4、置于黄鳝上，傣味特色菜搞定。

5、开饭吧！