烤箱版盐焗鸡

选用活鸡，肉质会好很多，制作非常简单

食材

小公鸡或三黄鸡 1只（3斤左右)

盐焗鸡粉 1包

烤箱版盐焗鸡

1、最好选用活鸡，肉质会好很多。鸡清洗干净沥干后，把胸骨压断（方便趴在烤盘上)。全身抹上盐焗鸡粉，用料根据商品使用说明。密封放冰箱冷藏12小时左右，不要超过24小时。

2、取出腌制好的鸡，用锡纸把鸡翅、鸡爪、内脏包起来，以免烤干。

3、烤箱预热180°，根据鸡的大小烤70分钟左右

4、开烤

5、大概40分钟状态

6、70分钟

7、制作完成，简单吧