杭椒炒蚶子肉

1、杭椒红辣椒姜蒜改刀，蚶子肉洗净泥沙，焯水半分钟，沥干备用。

2、锅里添色拉油，中大火烧热，入杭椒红辣椒姜蒜。

3、下蚶子肉大火翻炒。

4、入盐，白胡椒粉，海鲜酱油。

5、出锅前调入味精。

6、享用吧！