榴莲皮煲汤皮怎么处理

1、鸭肉切块备用将整块的老鸭肉撕掉鸭皮，肉把它斩成小块，鸭皮也把它切成小块备用。

3、爆炒鸭肉炒锅倒适量油烧热，放入鸭皮炒出肥油，再下入鸭肉爆炒几下，加料酒炒出香味。