木耳小炒肉的家常做法

1、首先将购买的木耳置于容器中浸泡三个小时以上，然后洗净备用，如下图所示。

3、将购买的里脊肉切成肉片，置于小碗内备用，如下图所示。

5、材亓歃肿肖料准备完毕之后，开火热锅，在炒锅内倒入适量的食用油，然后将准备好的肉片置于锅内翻炒，如下图所示。需要注意的是为了让肉片入味，在翻炒过程中可以放入少许料酒和酱肉。

7、接下来再放入准备好的胡萝卜条，木耳置于炒锅内大火翻炒，如下图所示。

8、大火翻炒几分钟之后，根据个人口味放入适量的食用盐，美味可口的木耳小炒肉就可以出锅了，如下图所示。