冬瓜炒花蛤的做法

1、首先，将冬瓜削皮，用清水洗净，将冬瓜切丁

2、然后，将生姜切丝，再切点葱花，和冬瓜一起放碗里备用

3、煮前半小时将花蛤洗净，放碗里备用

4、将油锅烧热，先倒入葱和生姜，然后倒入花蛤翻炒一会儿，加点盐巴

5、花蛤翻炒一会儿后，倒点清水进入，再将冬瓜倒入锅中，混合翻炒一会儿加点味精即可出锅