1、所备食材：1包方便面、2个鸡蛋、1根火腿。
2、准备一根火腿肠，切成小丁，装入大碗中备用。
3、方便面拍碎。（可以拿擀面杖敲碎）
4、准备一个小碗，打入两个鸡蛋，用筷子搅散。如果你的方便面饼比较小，那就少用一点鸡蛋液哦。
5、方便面碎，火腿肠切成丁，2个鸡蛋备用。
6、将2个鸡蛋倒入盛有方便面的碗中，加入火腿肠丁，倒入小半包调料，搅拌均匀。
7、锅中加入少量的油，（油多的话会腻一些）烧至5成热，挖出一勺搅拌好的方便面，倒入锅中，压成小圆饼状，小火煎至两诹鬃蛭镲面金黄，即可出锅装盘。（1包方便面，可以煎4到5个小圆饼，依次煎完即可）这样一盘香脆可口的泡面小圆饼就做好了。
