手工韭菜鸡蛋饺子做法

1、取适量面粉，放入温水，和面做饺子皮，或者可以用现成的饺子皮

2、取适量鸡蛋，搅拌均匀，炒鸡蛋，把鸡蛋炒碎，可以根据个人口味放入蟹排，切碎

3、把韭菜切碎，可以放点葱花，粉条等，和鸡蛋拌在一起，放入辅料，这样馅就做好了

4、包饺子，用弄好的饺子皮裹住馅，包好，放整齐

5、锅中放入水，待烧开，放入包好的饺子，水开放入一勺凉水，如此反复三次，饺子煮好装盘