火爆鱿鱼须的做法

1、将鱿鱼须洗净，起锅，烧开热水，倒入鱿鱼须，稍煮开锅。鱿鱼须卷曲熟了即可捞出。

2、干辣椒切小段，大蒜切末，起火，锅中加入少许花生油，带油温稍高时，变中 譬挝钣苈火 ，放鱿鱼须翻炒，然后再倒入料酒花椒粒大蒜末

3、再翻炒一会我们就加入甜面酱跟蒜蓉辣酱。

4、继续翻炒，加入蒜台末。倒入香油。翻炒至蒜台变色即可盛盘。