全麦土司蛋饼

1、用料：全麦土司1片，鸡蛋1个，葱1根，黑胡椒碎少许，盐少许

2、葱洗净切葱花，备用。

3、土司切成小方块，备用。

4、鸡蛋磕入碗中，加盐打散，备用。

5、平底锅烧热，刷少许油，

6、放入土司，

7、底部煎烙至浅金色，翻面。

8、浇入蛋液，轻轻晃动锅子，让蛋液均匀分布在锅底。

9、趁蛋液尚未凝固，撒入一半葱花，继续小火煎至蛋液凝固。

10、出锅装盘，撒上黑胡椒碎，

11、再将剩下的葱花撒在表面。