1、选地：种植食用百合地块要与豆类、小麦、马铃薯等作物实行3年以上的轮作，茬口安排最好遵循以下2种方式：麦类—马铃薯—豆类—百合；或马铃薯—豆类—麦类—百合。旱田种植选择坡度5°以下地块，水地种植选择地势平坦、土层深厚、富含有机质、肥力充足的地块。
2、选种：选用一、二级种球。选种标准：单个种球重量20~30克，高3.5~4.5厘米，横径宽3.0~4.0厘米。
3、整地施肥：在前茬作物收获后，及时深翻土地，一般拼深25厘米以上。食用百合是喜肥作物，且栽植后在地里生长3年，因此，耕地前应施足基肥。耕种帮建议每亩施优质农家肥3~4吨、腐熟油渣100千克、过磷酸钙25~30千克，肥料拌匀后全面铺撒，耕翻入土，或耕地后再施肥浅犁，耙耱平整，待播。
4、百合栽植方法及密度：平畦等行距栽培，采用人工或机械等行距25~30厘米开沟，开沟深度10~12厘米，人工将种球按株距15厘米，摆放在沟内，薄土厚度6~7厘米。亩用种量300~400千克，亩保苗1.6万~1.7万株。
