菊花炒肉丝做法

1、鸡肉的腌制：米酒1汤匙 / 鸡粉2茶匙 / 生粉1汤匙水1汤匙 / 白胡椒粉适量芡汁：生粉1汤匙溶于30ml水中

3、菊花撕成小瓣，用盐水稍泡。

5、之后加入鸡丝炒至半熟

7、当鸡肉全熟时，加入芡汁和适量盐调味，起锅装盘；

8、在鸡丝上撒上菊花，上桌即可。