日式唐扬炸鸡的做法

1、鸡腿洗净擦干，然后将一个鸡腿切成6块。

2、磨一小块姜泥

3、磨4瓣蒜泥

4、姜泥蒜泥加入鸡腿肉中，加3勺半料理酒，一勺半酱油，一勺味淋，一勺麻油，少许盐，拌匀腌制一小时

5、腌好后加入一份低筋面粉和一份土豆淀粉拌匀

6、油温160度左右下锅炸第一遍

7、第一遍炸好的样子

8、然后油温拉高，炸第二遍

9、炸好装盘，把柠檬的汁挤淋到炸鸡上

10、里面非常嫩

11、再配上啤酒，哇～