家常木须肉的怎么做

1、一、木耳加凉水泡发，撕成小朵；洋葱、胡萝卜洗净去皮，切片。

2、二、鸡蛋加一小勺水打成蛋液；猪瘦肉切片，浸泡在水里十分钟后捞出备用。

3、三、葱姜蒜切末，淀粉加水调匀。放置在一边备用。

4、四、点火，锅热了放油，油热后倒入鸡蛋液，翻炒至金黄色，然后盛出来。

5、五、锅里留油，放入猪肉片翻炒至变白，然后放入葱姜末，煸炒出香味。

7、七、加入炒好的鸡蛋，翻炒至食材断生，加水淀粉勾薄芡。快速翻炒两下，关火。