黄油红豆沙包

1、和面盆中放入200克面粉，加入一包酵母粉搅拌均匀。

2、加水和成面团，蒙上湿润的蒸笼布醒发。

3、热锅，融化黄油，加入红豆沙馅炒熟。

4、面团醒发2小时，掀开有气孔状，面团就醒好了，从盆中取出，揉出起泡成光滑均匀的面团。

5、面团分成大小均匀的小剂子，擀成面片，包入红豆沙馅儿。

6、锅中加水，放上豆沙包，开锅蒸25分钟，蒸熟后掀开锅盖，让水蒸气跑出。

7、放在蒸笼布上，底儿朝上晾干水蒸气后，热乎乎香喷喷的馒头就做好了。