陕北羊肉面怎么做

1、食材展示：羊肉150克、面条200克、生姜10克及所需食材。

2、准备材料：羊肉切小块，姜切片，葱切碎，香菜切段。

3、羊肉焯水：将150克羊肉放入冷水锅，大火烧开，撇去血沫。

4、煮羊肉：放入10克生姜片、10克葱、10克干辣椒、5克干花椒粒，中火炖熟。

5、煮面条：将200克面条放入开水中煮熟。

6、调味：将面条盛入碗中，放上香菜段5克，浇上羊肉和羊汤即可。

7、总结如下。