怎样做酸菜鱼

1、首先我们把鱼洗好切成块；

2、然后打开调料包；

3、上锅烧油至冒青烟倒入姜丝酸菜爆炒片刻，加水烧滚加入豆腐金针菇鱼豆芽，等待片刻；

4、煮好后就可以加入调料包，待豆芽金针菇鱼熟后出锅。